Bei der Wildobstwanderung werden Impulse und Anregungen zur Anwendung und Verarbeitung von Wildobst gesetzt. Dabei werden verschiedenste Wildobstarten, wie zum Beispiel Sanddorn, Schlehe, Holler, Dirndl, Mehlbeere, Hagebutte, Felsenbirne und viele mehr besprochen.

Schon unsere Vorfahren haben Wildobst als Heil- und Nahrungsmittel verwendet, da sie viele Mineralstoffe, Vitamine und Spurenelemente enthalten.

Die Wildobstwanderung selbst dauert ungefähr zwei Stunden, zum Ausklang der Wanderung werden verschiedenste Fruchtsoßen, Marmeladen und Chutneys gemeinsam zubereitet und verzehrt. Anschließend darf noch bei den selbstgemachten Wildobst-Marmeladen und Likören gekostet werden.

Jeder Teilnehmer erhält ein kurzes Skriptum mit Rezeptvorschlägen zum selbst Ausprobieren.

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